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14 aprile, 2021
La mia passione per l'Intelligenza Emotiva arriva da lontano, da tutti i corsi che ho seguito quando ancora lavoravo in azienda, ma si era sempre limitata alla lettura dei testi fondamentali. Durante…
02 aprile, 2021
Quando parecchi anni fa lessi le "Lezioni americane" di Italo Calvino ancora non sapevo quanto sarebbe diventato per me importante il concetto di leggerezza, oggetto della prima lezione, e quanto le…
28 gennaio, 2021
Il polpo alla luciana prende il nome dal borgo marinaro di Santa Lucia, storico rione di Napoli, che per lungo tempo è stato ritrovo di pescatori molto abili nella pesca del polpo verace. E proprio…
29 dicembre, 2020
Il 2020 è stato un anno non facile (per restare positivi), ma posso considerarmi tra i fortunati ai quali non ha portato grossi sconvolgimenti, e già solo questo mi fa sentire una privilegiata. Certo…
12 ottobre, 2020
Prima di iniziare a lavorare sul Calendario Disegnato 2021 il mio umore non era dei migliori. Dopo la pausa estiva ero già carica di frustrazione lavorativa (credo che molti di voi capiscano…
13 aprile, 2020
La torta di feta e spinaci è uno dei piatti che in questi giorni di lockdown sto cucinando di più, sia perché gli spinaci freschi in questo periodo sono buonissimi, sia perché il gusto saporito e…
20 marzo, 2020
Stiamo vivendo un periodo difficile, sospeso nel tempo, che porta tante incertezze nel presente e nel futuro. Nel caso più fortunato dobbiamo stare a casa e aspettare, trovare nuovi ritmi, una nuova…
16 marzo, 2020
Oggi vi racconto una delle mie ricette preferite quando ho voglia di qualcosa di sfizioso ma pochissimo tempo per prepararlo: le pizzette al formaggio spalmabile Philadelphia! È una ricetta con…
12 marzo, 2020
Ho iniziato a cucinare i muffin pochi anni fa, e ancora mi chiedo come mai non siano in cima alla mia piramide alimentare da sempre! Sono facili da fare, veloci, buonissimi e si prestano a qualunque…
10 marzo, 2020
Gli gnocchi di patate sono un piatto fondamentale della cucina italiana, di quelli tramandati dalle nonne che amavano cucinarli per tutta la famiglia insieme ai loro nipoti, a cui confidavano i loro…
10 ottobre, 2019
Nell'ultimo periodo nei momenti liberi ho dipinto molto cercando di seguire il flusso delle emozioni, per liberare la mente dai pensieri ingombranti e proseguire in serenità le mie ricerche sullo…
30 settembre, 2019
Lo zimino è una preparazione che prevede la cottura in verdure a foglia verde (solitamente bietole, ma anche spinaci) che fa parte della tradizione genovese di antica origine. Mentre nella stagione…
16 settembre, 2019
Il nostro stile, in ogni ambito della vita, è l'espressione di quello che siamo, di come pensiamo, di quello che reputiamo importante. È quello che ci contraddistingue, è il mezzo con cui la nostra…
15 luglio, 2019
Quando disegno ricette il pensiero che mi spinge è cercare di ricreare un'atmosfera serena, familiare... di casa. Per questo amo molto le ricette della tradizione: perché penso a quante generazioni…
17 giugno, 2019
Quanti momenti importanti delle nostre vite sono legati alla cucina e alla convivialità, quanti ricordi preziosi: dai lunghi pranzi in famiglia della nostra infanzia a quelli improvvisati durante una…
20 maggio, 2019
Quando ho scelto le ricette per il calendario che ho realizzato per quest'anno (il Calendario Disegnato 2019, trovi tutti i mesi QUI) ne volevo inserire anche qualcuna a base di pesce, che fosse…
06 maggio, 2019
Quando Caterina Falomo mi ha contattata per parlarmi del suo progetto ero alla Bologna Children's Book Fair. Sentivo poco, sopraffatta dal caos generale, ma sono bastate due o tre frasi per farmi…
29 aprile, 2019
Si è conclusa ieri, domenica 28 aprile 2019, la prima edizione di Sua Maestria, il Salone dell'Artigianato Artistico e d'Eccellenza che si è tenuto a Pavia, a Palazzo Esposizioni, dove ho partecipato…
12 novembre, 2018
Amo moltissimo dipingere ad acquerello, non smette mai di riempirmi di emozioni... ma non è sempre stato così. Fino a prima che nascesse "Ricette Disegnate", come alcuni di voi sanno, mi occupavo di…
05 novembre, 2018
Da quando mi occupo di food illustration ho capito di amare molto le ricette della tradizione. Perché hanno una storia, perché si portano dietro non solo sapori e profumi antichi, ma un carico…